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    桑普多利亚商城: 秋吃花生可以增强体质 花生如何搭配食用

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    发表于 2019-11-8 22:31:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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    秋季到来,天气也开始慢慢转凉,在这个季节,保养身体是关键,在秋季应该多吃些养生又滋补的食物?;ㄉ挠壑蹈?,对人体有益,在秋季吃花生,对身体有好处,可增强体质,达到养生效果。随着行业的影响力不断扩大,七分半牛排加盟的生意也在不断的蔓延,市场的发展也在逐步推进。



             


            花生的营养价值


            花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋牛奶肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品?;ㄉ牟攘扛哂谌饫?,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶肉蛋为高?;ㄉ谢购蠥BEK等各种维生素,以及卵磷脂蛋白氨基酸胆碱和油酸落花生酸脂肪酸棕榈酸等??杉?,花生的营养成分非常丰富而又较全面,生食炒食煮食均可,尤其是炒花生,香脆味美,余味深长。


            花生和什么一起吃


            花生+芹菜芹菜具有清热平肝明目和降血压的作用?;ㄉ哂兄寡蠓魏臀附笛菇档ü檀嫉茸饔?。常吃花生可改善脑血管循环延缓衰老。二者配伍适合高血压高脂血症动脉血管粥样硬化等患者食用。


            花生+红葡萄酒红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻,再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。


            花生+毛豆花生+啤酒这种搭配方法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。


            吃花生时最好花生皮也要吃哦。


            和花生相克的食物


            花生与毛蟹相克花生仁与毛蟹相克。这是由于花生仁富含脂肪,毛蟹性寒冷利,二者同食,多则致腹泻,且二者同食生化反应复杂。


            花生与黄瓜相克黄瓜性味甘寒,生食为多?;ㄉ识嘤椭?,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。


            螃蟹与花生仁相克从食物药性上看,花生仁性味甘平,且脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻,所以蟹与花生仁不宜同时进食,对于肠胃虚弱的人来说,更应加倍注意。


            疾病与花生食物相克,下面这些疾病患者忌食花生


            胆囊病与花生相克花生含有大量脂肪,需胆汁去消化。胆囊切除或胆囊炎患者,贮存胆汁的动能丧失或减弱,如食用花生,没有大量的胆汁帮助消化,??梢鹣涣?。另外,由于没有胆汁贮藏,必然会增加肝脏分泌胆汁的负担,日久天长,将损害肝脏功能。


            慢性胃炎与花生米相克慢性胃炎患者消化功能降低,而生花生中所含的脂肪和蛋白251质,未经过高温处理,体内的各种消化酶对它不产生作用,因而易引起严重的消化不良,使胃炎症状加重,应绝对禁食。


            骨折与花生相克花生中含有一种促凝血因子,从花生仁红衣中提取的“血字1号”是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药,但对于骨折有血淤血肿的患者,却会使淤血不散,有加重淤肿的作用。所以,骨折有淤肿的患者不宜食花生。


            体寒湿淀及肠滑便泄者不宜食用花生。炒花生可助火生热,故阴虚内热及内火素旺者忌食。小儿不宜多食。此外,高脂血症者,胆囊摘除者,跌仆淤肿者均应慎食或忌食花生。
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