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    17-18赛季桑普多利亚球衣: 四季豆营养功效多 能强壮骨骼还能帮助减肥

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    四季豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。在某种程度上,kyochon炸鸡加盟的发展已超越了很多的同行业务,但其从未停止脚步一直砥砺前行着。



             


            四季豆的营养价值


            富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液中枢神经和免疫系统,头发皮肤和骨骼组织以及脑子和肝心等内脏的发育和功能有重要影响。


            四季豆的功效与作用


            1增进食欲


            四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口。


            2缓解缺铁性贫血


            四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。


            3养胃下气


            主治脾虚兼湿食少便溏,湿浊下注妇女带下过多,还可用于暑湿伤中吐泻转筋等症。


            4利水消肿


            有调和脏腑安养精神益气健脾消暑化湿和利水消肿的功效。


            5强壮骨骼


            虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明,维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。


            6减肥,促进脂肪代谢


            四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的。


            烹调四季豆的注意事项


            四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是


            1烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。


            2烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。


            3为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应该先将豆煮熟后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可以解毒性。


            4如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透煮熟。
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